V hotelnictví se často mluví o cenách, obsazenosti a tržbách.
Méně často se ale řeší otázka, jestli cena, kterou hotel nabízí, skutečně dává smysl jeho ekonomice a zároveň ji přijme trh.
Právě tomu se věnuji.
Pomáhám hotelům najít cenu, která dává smysl hotelu a zároveň ji přijme trh. Když cena nefunguje, nehledám automaticky jinou cenu. Snažím se zjistit proč.
Protože problém nemusí být vždycky v samotné ceně. Může souviset s poptávkou, konkurencí, produktem, jeho prezentací nebo způsobem prodeje.
O čem budu psát
Budu se dívat na hotelové ceny hlavně prakticky:
jak poznat, že hotel prodává příliš levně nebo naopak příliš draze,
proč nestačí sledovat jen ceny konkurence,
jak do ceny zapojit ekonomiku hotelu,
co nám říká poptávka a tempo rezervací,
jak hledat hranici, kam až můžeme s cenou jít,
a kdy problém není v ceně, ale někde jinde.
Postupně budu přidávat také případové studie z reálné práce s hotely – co jsem v hotelu našla, jak jsem nad problémem přemýšlela a co ukázala data.
Nový článek budu přidávat přibližně jednou týdně.
Pokud vás zajímá, jak se dá na hotelové ceny dívat trochu jinak než jen přes obsazenost a ceny konkurence, budu ráda, když mě budete sledovat.